Restaurantleitung (m/w/d)

CAFE REITSCHULE - MORO MOU - ROCCA RIVIERA - KOI - OSKAR MARIA - GRILL - ORNELLA

Unsere sieben einzigartigen Lokale führen die lokale Gastroszene an. Jedes Restaurant bietet individuelle Note und höchsten Qualitätsanspruch. Innovatives Konzept, erstklassige Standorte, einzigartiges Design und exzellenter Service prägen unseren holistischen Ansatz. Unser Erfolg beruht auf frischer Küche, erstklassigem Service und professionellem Management. Unser multikulturelles Team vereint Erfahrung, Jugend und Kreativität in einer wertebasierten Unternehmenskultur. Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit qualitativ hochwertigen Speisen und einem unvergeßlichen gastronomischen Erlebnis zu begeistern sowie Mitarbeitern sichere Entwicklungsmöglichkeiten zu bieten.

In der Brasserie OSKAR MARIA im Literaturhaus stehen die Gäste im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir suchen eine engagierte und erfahrene Restaurantleitung (m/w/d), die unser Team verstärkt und dazu beiträgt, unseren Gästen ein unvergeßliches Erlebnis zu bieten.

WAS WIR BIETEN

Führungsposition: Übernehme Verantwortung für den reibungslosen Ablauf unseres Restaurants und führe ein motiviertes Team.

Attraktive Vergütung: Wir bieten ein wettbewerbsfähiges Gehalt sowie zusätzliche Leistungen.

Entwicklungsmöglichkeiten: Wir unterstützen deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch Schulungen und Workshops.

DEINE AUFGABEN

• Leitung des gesamten Restaurantbetriebs und Sicherstellung eines hohen Servicestandards.
• Führung, Motivation und Schulung des Teams, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
• Planung und Organisation von Veranstaltungen sowie die Umsetzung von Marketingstrategien zur Steigerung der Gästezahlen.
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Budgetplanung und Kostenkontrolle zur Sicherstellung der Rentabilität des Betriebs.

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie.
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist.
• Kundenorientierung sowie ein hohes Maß an Stressresistenz.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind von Vorteil.

DEINE BENEFITS

• Eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeiten
• Ein dynamisches Team, das sich auf dich freut.
• Die Möglichkeit, deine kreativen Ideen einzubringen und umzusetzen

WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG!

Bist du bereit für eine neue Herausforderung als Restaurantleitung (m/w/d)? Dann warte nicht und werde Teil unseres dynamischen OSKAR MARIA im Literaturhaus Teams und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft unserer Gastronomie. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!